SOMMARENS À LA CARTE MENY
4.6.–16.8.2026
BRUNCHBRICKA L 25 €
Ingefärsshot, apelsinjuice, husets kaffe eller te. Turkisk yoghurt, rabarberkompott och Gumbos granola. Surdegsbröd med smör, gräddost, äggröra och tomat. Skärgårdspannkaka med jordgubbssylt. Finns även som vegansk.
Dryckesförslag: Pares Balta Cava – 6€/glas
TOAST SKAGEN L 19,50 €
Rostat bröd med räkor, citron-crème fraiche, dill och ägg.
Dryckesförslag: Riesling 12cl – 8€
RÖKTLAXSALLAD M GL 21 €
Rökt inhemsk regnbågslax, grönsallad, dillmarinerad potatis, tomat, ägg och citronmajonnäs.
Dryckesförslag: Casa Charlize Cuvée Alba Lavinia 12 cl – 8€
LAXSOPPA I EN KASTRULL L (GL) 18 €
Gräddig soppa gjord på inhemsk regnbågslax. Serveras med maltsbröd och smör. Serveras i kastrull enligt antal personer.
– För en person 18 €
– För två 36 €
– För tre personer 54 €
Dryckesförslag: Fifth Quarter Vinho Verde 12cl – 9€
FLATBREAD MED SIDOSALLAD L 16,5 €
Rostad flatbread med vitlöksolja, örter & Grana Padano. Välj topping: getost eller chorizo. Sidosallad ingår.
Chorizo, picklad rödlök och crème fraiche
eller
Getost, tomat, picklad rödlök och balsamicosirap
Dryckesförslag för chorizo: Casa Charlize Passonata Cuvée Forte 12 cl – 8€
Dryckesförslag för getost: Baron de Ley Rosado de Lágrima 12 cl – 8€
POMMES FRITES OCH KETCHUP VE 6 €
+ majonnäs M 1 €