Ke-la, Su

Gumbostrand Konst & Form on vuonna 2012 perustettu taidekeskus, johon kuuluu taidegalleria, designmyymälä ja skandinaavisiin klassikkomakuihin keskittyvä bistro. Konst & Form on perustettu K. Hartwallin vanhaan tehdasmiljööseen, ja se sijaitsee luonnonkauniilla paikalla meren rannalla Sipoon Gumbostrandissa.

Löydä perille

Tervetuloa Gumbostrand Konst & Formin bistroon.

Käytämme bistrossamme mahdollisimman paljon lähituotettuja raaka-aineita, tarjolla on liha-, kala- sekä kasvisannoksia. Haluamme myös kuunnella asiakkaidemme erinäisiä toiveita ja toteuttaa ne mahdollisuuksien mukaisesti.

 

Bistromme menu pohjautuu klassiseen, pohjoismaiseen ruokaan – eurooppalaisen keittiön inpiraatioihin ja ajankohtaisiin raaka-aineisiin. Meitä kiehtoo myös urbaanit kansainväliseet vaikutteet. Menu vaihtelee sesongeittain ja raaka-aineiden toimittajat valitaan korkeiden laatukriteereidemme mukaisesti. Käytännössä se tarkoittaa, että useimmat käyttämistämme raaka-aineista on lähituotettuja.

 

Keittiömme kunnianhimoiset kokit pyrkivät jatkuvasti uusiutumaan ja uusimaan menuta niin, että asiakkaamme saavat toistuvasti maistuvia, uusia ruokaelämyksiä. Leivät, kakut ja leivonnaiset ovat itseleivottuja.