Menu

Bistron ruokafilosofia

Käytämme bistrossamme mahdollisimman paljon lähituotettuja raaka-aineita, tarjolla on liha-, kala- sekä kasvisannoksia. Haluamme myös kuunnella asiakkaidemme erinäisiä toiveita ja toteuttaa ne mahdollisuuksien mukaisesti.

Sunnuntain brunssimme tarjoaa laajan kattauksen kasvisruokaa, mutta myös lihaa ja kalaa. Käytämme maitotuotteita, kuten kermaa ja voita –  ja mukana on tietysti paljon rakkautta ruokaan (ja yhteiseen sunnuntaiseen yhdessäoloon).

Bistromme menu pohjautuu klassiseen, pohjoismaiseen ruokaan – eurooppalaisen keittiön inpiraatioihin ja ajankohtaisiin raaka-aineisiin. Meitä kiehtoo myös urbaanit kansainväliseet vaikutteet. Menu vaihtelee sesongeittain ja raaka-aineiden toimittajat valitaan korkeiden laatukriteereidemme mukaisesti. Käytännössä se tarkoittaa, että useimmat käyttämistämme raaka-aineista on lähituotettuja. 

Keittiömme kunnianhimoiset kokit pyrkivät jatkuvasti uusiutumaan ja uusimaan menuta niin, että asiakkaamme saavat toistuvasti maistuvia, uusia ruokaelämyksiä. Leivät, kakut ja leivonnaiset ovat itseleivottuja.

Varaa pöytä TÄSTÄ tai puhelimitse. +358 (0)50 304 5099. Voit myös lähettää meille sähköpostia osoitteeseen info@konstoform.fi.

Lämpimästi tervetuloa!